DISFRUTE DE LO MEJOR DE LA COCINA POBLANA
EN SU RESTAURANTE “LA NOGADA”
Deleite su paladar con nuestras especialidades; como el tradicional Mole Poblano, Pipián, Chalupas y platillos de temporada.
Gran variedad de platillos típicos y antojitos orgullosamente con sabor a Puebla. Abierto los 365 días del año de 7.30 a.m a 10.00 p.m. Manejamos desayuno y comida buffet, platillos a la carta.
Mole poblano
Homenaje a nuestro más tradicional platillo, con la antigua receta de nuestras mayoras, elaborado con chiles pasilla y ancho, con almendras, cacao y especias.
Plato de chalupas mixto
Tradicional antojito poblano, elaborado a base de tortilla
de maíz pasada por manteca
y bañada con salsa verde, salsa roja, cebolla y carne de res.
ESPECIALIDADES
Chiles en Nogada
Delicioso platillo de temporada elaborado con los ingredientes
de la región, manzana, pera y durazno, carne de cerdo y res, bañado con una exquisita salsa
de nuez de castilla, canela y jerez,
sin olvidar la granada y el perejil que coronan este platillo emblemático de nuestro estado.
Pipián
Exquisito mole tradicional elaborado con pepita o cacahuate, con una consistencia tersa, acompañado de pollo o cerdo.